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檸檬香草沾醬
材料:
1瓣大蒜
1/4茶匙鹽
1/2杯新鮮荷蘭芹
1/2杯新鮮綠薄荷
1又1/2茶匙黑胡椒
1顆檸檬汁
1/3杯特級橄欖油
作法:
將蒜切碎後,加入鹽與其他香草攪拌,最後放入橄欖油中。完成。
大蒜優格沾醬
材料:
2湯匙新鮮檸檬汁
1瓣大蒜,切碎
1又1/2杯優格
2湯匙細香蔥
2湯匙香菜
2湯匙蘿勒
鹽與胡椒
作法:將檸檬汁與大蒜放在一個碗中,浸泡5分鐘,混合優格與香草,鹽與胡椒。完成。