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阿根廷香草沾醬
材料:
1束新鮮義大利歐芹葉
1束新鮮香菜葉
1瓣大蒜
3湯匙特級橄欖油
2湯匙雪莉醋
1/4湯匙乾燥奧勒岡
1/4湯匙壓碎辣椒
作法:
將所有材料攪拌即可
美式香草沾醬
材料:
1杯切碎的蘿勒葉
1杯切碎的義大利歐芹
2湯匙新鮮奧勒岡葉
1湯匙新鮮迷迭香葉
1湯匙新鮮百里香葉
1湯匙新鮮龍艾葉
2瓣壓碎大蒜
3/4杯的特級橄欖油
鹽與胡椒
作法:將香草放物一個碗中,用橄欖油浸泡約一個小時,加入鹽與胡椒,完成。