[種植]

歐洲接骨木是一種食用果樹。花朵是春天盛開綻放，葉子有鋸齒邊緣；果實為黑色。原產於歐洲中部。歐洲接骨木是相當容易成長以及不用花太多心思去照顧。種植上需要多施肥料，陽光充足，可以幫助生長；也可以透過修剪的方式，將接骨木種植成綠圍籬。森林有塊田的接骨木是真正來自歐洲的品種。

全日照、半日照  水量多  不限

[應用]

接骨木最廣為人知的就是佛地魔在死神的聖物中拿到接骨木做的魔杖。歐洲人深信接骨木有小精靈住在裡面，是棵具有魔法的樹木，同時，歐洲人會將接骨木花做成花釀（糖漿），做成飲料、水果餡餅等。，做成飲料、水果餡餅與甜點。羅馬尼亞人是讓花浸在水、酵母與檸檬做成氣泡飲。