英國冬季百里香盆栽

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英國冬季百里香最常被使用於料理的百里香,喜歡涼爽的氣候,古埃及人用百里香進行防腐處理,或是放在家中浴室,可以增加勇氣。羅馬人則將百里香用於淨化空間,或是跟奶製品一起食用,中古世紀時,百里香會放在枕頭下面,幫助睡眠與抵抗惡夢。現在,百里香料理用途很多。飲品、甜點、馬鈴薯、牛排、南瓜、義大利麵都非常適合。


好種植 : 綠檸檬百里香>英國冬季百里香>法國夏季百里香>黃班檸檬百里香>白百里香

香氣 : 綠檸檬百里香=黃班檸檬百里香>英國冬季百里香>法國夏季百里香>白百里香

開花性 : 綠檸檬百里香=英國冬季百里香>黃班檸檬百里香>法國夏季百里香>白百里香


[種植]

陽光: 充足日照,日照不充足,枝條會變軟

水份: 盆栽變輕才澆水

土壤: 鬆軟的砂質土壤

採收: 採收上面枝條,一次勿超過1/2盆

蟲害: 蚜蟲、介殼蟲、毛毛蟲,百里香在日照充足的地方,很少蟲害。

病害: 梅雨季節或是連續大雨時,請將百里香放在不會淋雨的地方,避免葉片與枝條發黑


[應用]

烹飪: 馬鈴薯、南瓜、地瓜等澱粉類蔬菜,起鍋前放2隻10cm的枝條。

殺菌: 百里香對於黴菌效果特別好,可泡在酒精內,作居家清潔

醋: 可以製作百里香醋,用於料理中             



全日照、半日照  水量中等  不限




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