義大利歐芹盆栽

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#義大利歐芹 又稱#平葉歐芹 ,#義大利麵 、#青醬 最常用的香草之一,用途非常廣泛,含豐富的葉酸、維生素K、維生素C、維生素A與葉黃素。不論是做醬汁、擺盤都非常適合。


#好種植 :荷蘭芹>義大利歐芹

#香味濃郁 :荷蘭芹>義大利歐芹

#青醬 :義大利歐芹

#泡茶 :荷蘭芹 


[種植]

陽光: 充足的陽光到部份遮陰的陽光,冬天越多太陽越好,夏天請半日照

水份: 土壤保持潮溼,但是不積水,夏天需要盆栽變輕才澆水

土壤: 鬆軟的土壤

採收: 外圍的枝條纖維粗、氣味濃;中間的枝條纖維細、氣味淡

蟲害: 植物虛弱時,容易有蚜蟲,用葵無露可防治

病害: 軟腐病,天氣炎熱時,需要控制水份


[應用]

#青醬 : 將歐芹、松果、帕馬森起司、大蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒放進果汁機攪拌,完成



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