泰式檸檬(馬蜂橙)盆栽

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泰式檸檬又稱作卡菲爾萊姆、劍葉橙、馬蜂橙。是泰式料理主要香料之一,花朵是春天盛開綻放。花朵顏色白色花朵,具有橙花香氣,泰式檸檬最主要是使用葉片,新鮮、乾燥、冷凍都可以,香氣還是以新鮮的最香,果肉中的果汁在泰國被用於洗衣服或是頭髮的清潔劑。


[種植]

陽光: 充足的陽光

水份: 盆子變輕才澆水

土壤: 鬆軟的土壤

採收: 直接摘取葉片,清洗一下,就可以放入湯或咖哩中

病蟲害: 需注意螞蟻、蚜蟲、介殼蟲。可以用葵無露防治


[應用]

老撾菜: 魚露、酸橙汁、飯、泰式檸檬片、辣椒、薄荷、肉類或是蘑菇。就是一個好吃的老撾沙拉

咖哩: 用市售的咖哩粉或咖哩塊,放入鍋內炒香、加入椰奶、香茅、泰式檸檬、雞肉,就是一份好吃的泰式咖哩。


全日照、半日照  水量中等  不限




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