Name: 蔥盆栽| 多汁且較不辣 | 台灣粉蔥 | 陽光植物
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Price: 382.0 TWD
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蔥盆栽| 多汁且較不辣 | 台灣粉蔥 | 陽光植物

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商品描述

一直都當作配角的青蔥，扮演著重要的提味角色，在各式各樣的台灣菜餚，不管是蔥爆牛肉，蔥抓餅或是蔥蛋。少了這一味就不對。實際上，蔥的原生地卻是寒冷的西伯利亞，三千多年前，青蔥開始出現在中國的紀載中，清朝時期，隨著沿海居民到台灣，逐漸發展出來是和台灣亞熱帶氣候的品種。雖然適應了，但是還是不耐熱，冬天的時候，是蔥盛產而且最好吃的季節。

那台灣的蔥都是一樣的嗎? 事實上，台灣的蔥可以大致分為三種品種：

第一種是大家孰知的三星蔥，三星蔥其實是四季蔥的一種，這種蔥主要從日本傳過來，也稱作日本大蔥，是台灣蔥裡面，蔥白最長，纖維細緻的，而且水分多且不嗆辣。但是因為較不耐熱，所以種植上也會比較困難。

第二種是水蔥，又稱北蔥，主要是福建省引進的品種，相對於三星蔥來說，耐熱耐潮濕，很適合台灣的環境，水蔥的特色是蔥綠長，葉肉相對比較薄，纖維也比較硬一點，而且蔥的味道濃郁且比較嗆辣。也因為水蔥葉肉的含水量較少，不會破壞麵團的黏性，所以蔥油餅或是餡餅類的，都很喜歡用水蔥

第三種是粉蔥，也就是園區種植的品種，粉蔥跟三星蔥特徵很相近，主要就是植株比較嬌小，很適合盆栽種植，也具備三星蔥蔥白長，水分多，而且吃起來不會嗆辣的特性，也是很受歡迎的品種。

在廚房中，蔥白受歡迎的程度，似乎比蔥綠還多，而且一般認為蔥白會比蔥綠還耐煮，實際上，反而是蔥綠比較耐煮，小編在炒菜的時候，會先用蔥綠去爆香，等到要起鍋之前，才會加入蔥白，讓蔥白的水分可以融入菜餚中。就營養方面來看，蔥含有鈣、維生素C、胡蘿蔔素還有膳食纖維等營養，蔥本身的香氣分子還有刺激食慾的效果。然而，蔥綠除了含有蔥白全部的營養成分之外，蔥綠的維生素C、胡蘿蔔素、鎂的含量都是高過於蔥白，所以蔥整身都是寶，不管蔥綠或是蔥白，全株一起使用，才是營養最完整的。

蔥在種植上算是容易照顧的，但是還是需要曬太陽的，冬天的時候，把蔥放在露天的環境，吸收充足的陽光，記得添加肥料，採收的時候，留下一部分蔥白，這樣就可以隨時隨地都有蔥可以使用，不用擔心冰箱的蔥用不完。而夏天的時候，因為容易下雨的關係，把肥料減半，如果一直下雨，把蔥放在遮雨的地方，這樣就可以避免蔥有爛葉的狀況，也是可以安然地度過夏天。園區種植蔥的時候，為了蔥白能夠更長，會特別用黑色的隔熱板，把蔥圍起來。隔熱板裡面，另外還添加天然的礦石，給予蔥苗穩固的支撐之外，還可以避免雜草生長，讓蔥可以安穩的生長。這樣您收到我們的蔥盆栽的時候，就有漂亮的蔥白可以使用。

最後，之前有許多森友詢問我們的蔥白怎麼弄得，現在祕密大公開，也歡迎森友可以在家自行製作，如果您想要收到蔥盆栽的時候，希望黑色的隔熱板也可以一起附贈給您，也歡迎您下單的時候，幫忙我們備註，我們就會把隔熱板還有裡面的礦石一起附給您。這樣您收到就可以享受種蔥的樂趣。

【產品品名】蔥盆栽

【內容物】植株、盆子、懶人肥1份

【種植】

陽光：充足的陽光或是部分遮陰

水分：盆栽變輕才澆水，避免土壤長期潮濕，蔥需水量會比較多，需注意避免土壤太乾

土壤：鬆軟且肥沃的土壤

採收：可以採收蔥綠，或是保留2~3公分的蔥白，這樣蔥會一直生長

【備註】1.因為蔥綠的枝條比較脆，容易彎折，我們出貨的時候都會做適當修剪，很快就會長出新的蔥綠，請您放心

2.考量植物生長，所以蔥沒有提供5寸自動澆水花盆.6寸塑膠掛盆.正方形自動澆水的盆器選項，若造成不便請您見諒。

3.園區的植物都是不噴農藥與生長激素，只用有機資材防治。葉片難免會有灰塵或是受損。如果介意者，請先跟我們確認。謝謝您

【選項說明】

<3寸盆栽>：是完整的盆栽，適合放在桌上、陽台，您收到之後，只要依照上面貼紙的說明，擺放在適當位置就可以。搭配的盆子高度7公分，直徑9公分的盆子。

<5寸盆栽>：是完整的盆栽，適合放在桌上、陽台，您收到之後，只要依照上面貼紙的說明，擺放在適當位置就可以。搭配的盆子高度13公分，直徑15公分的盆子。

<9寸盆栽>：是完整的盆栽，適合放在地上、客廳，您收到之後，只要依照上面貼紙的說明，擺放在適當位置就可以。搭配的盆子高度27公分，直徑29公分的盆子。

<我們幫您換自動澆水花盆>：自動澆水花盆，不用擔心植物缺水，不用擔心植物水太多，不用水盤，有水量指示，讓您輕鬆照顧，預設出貨是白色花盆，5寸和7寸另外有玫紅.天藍.蘋果綠.深灰，，9寸則是有白色和深灰色，您可以備註想要的顏色，也歡迎來聊聊詢問，謝謝您

<9寸自動澆水花盆>：是完整的盆栽，適合放在地上、客廳，您收到之後，只要依照上面貼紙的說明，擺放在適當位置就可以。搭配的盆子高度28公分，直徑29公分的盆子。

<什麼是自動澆水花盆>

https://www.youtube.com/watch?v=2weFcd5YTz4

https://www.youtube.com/watch?v=v7y0AJZ_ijY

主廚推薦：『森林有塊田』的香藥草，獲得多家歐陸餐廳的主廚肯定，成為事業合作夥伴。

友善無藥：唯一真正食品級香草，100%無農藥栽培，僅需以清水洗淨後即可安心食用。

嚴選介質：盆栽附有德國進口高級泥碳土+高價礦物石，讓香草健康成長。

環保材質：出貨時會換上全新白盆，5號PP材質，不會釋出環境荷爾蒙傷害植物及危害您的健康，100%可回收。

附進口肥：可維持1-2個月肥份。

照顧叮嚀：說明澆水.施肥.修剪小技巧，讓您照顧更輕鬆。

特殊包裝：可降低運送過程的風險，讓您更安心。

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