斑葉歐薄荷盆栽(斑葉胡椒薄荷)

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斑葉胡椒薄荷是園藝得獎品種,葉片有紅色、綠色、黃色,是歐洲人最常使用的品種,薄荷香氣濃郁,反而不會太涼。薄荷的原生地是在潮濕的溪流,不會產生種子。很適合扦插繁殖。斑葉歐薄荷可用在甜點,飲料,精油也是常常被使用在防蚊液中。

料理用:綠薄荷、斑葉歐薄荷、柳薄荷(神香草)
甜點用:綠薄荷、香蕉薄荷
泡茶用:綠薄荷、歐薄荷、蘋果薄荷
好照顧:柳橙薄荷
氣味濃:柑橘薄荷、葡萄柚薄荷
最涼:茱莉亞甜薄荷
觀賞:金錢薄荷(不能食用)

【種植】
陽光: 充足的陽光到部份遮陰的陽光
水份: 充足的水份,夏天的時候,請避免長期潮濕
土壤: 鬆軟的土壤
採收: 可以採收頂端的葉片

【應用】
泡茶: 採收下來的薄荷葉,殺青過後,就可以搭配綠茶飲用。
馬格里布薄荷茶 : 將薄荷葉放入滾水中,將糖、綠茶放入杯中,將薄荷水倒入杯中,即可飲用
飲品: 可以做成Mojito
驅蚊: 將歐薄荷葉片泡在酒精內,可以噴灑空中


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