【圍爐選這味】#老饕麻辣組合。剛入口是香麻，微微的辣勁，混合著湯底的厚實濃郁，最後是甘甜的韻味，是一個充滿層次感，香麻微辣，非常舒服，吃完會想念的好滋味~~😋🥳

材料：                                                     

6杯高湯

1又1/2茶匙鹽

400g切片南瓜

1顆切碎的洋蔥

2束新鮮百里香(莖去除)

1瓣大蒜

5個黑胡椒粒

1/2杯優格

一片裝飾用義大利歐芹

作法：

1. 將高湯、南瓜、洋蔥、大蒜、黑胡椒放入鍋中，加熱到沸騰，轉小火煮30分鐘

2 .將煮好的湯倒入調理機或是果汁機中，攪碎

3. 攪碎後，倒回鍋中，小火煮30分鐘，放上一片歐芹。完成。

材料：

48顆蛤蠣

3湯匙麵粉

100g培根

3顆小的馬鈴薯(切小塊)

1顆洋蔥(切小塊)

1杯半鮮奶油

1杯半牛奶

1束百里香

2片月桂葉

少許橄欖油、鹽

作法：

1. 將蛤蠣與水放入鍋中，蓋鍋蓋，煮開10分鐘，挑掉沒打開的蛤蠣

2. 滴橄欖油到蛤蠣鍋中，並加入培根，煎焦脆。加入油蔥與馬鈴薯

3. 加入麵粉，攪拌均勻，加入牛奶、鮮奶油、月桂葉、百里香。煮沸，煮沸後，轉小火，煮到馬鈴薯熟透。完成。